L'encyclopédie du vin maison
Auteurs(es) : Pierre Drapeau & André Vanasse

ISBN : 978-2-89261-214-1 | Nombre de pages : 232
Prix suggéré : 14,95 $ | Année de parution : 1997

Éditeur : Les Éditions XYZ inc.
Diffuseur : Distribution HMH inc.

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Présentation : De plus en plus d’amateurs fabriquent leur propre vin. Certains le font par souci d’économie, d’autres parce qu’ils veulent avoir la pleine maîtrise d’un produit qui est souvent trop trafiqué. Ce premier tome d’une série de quatre présente toutes les informations nécessaires à la vinification. Un document extrêmement utile pour quiconque fait son propre vin.

Genre : Guide pratique

Lieu de publication : Montréal